Glutenfritt bröd!
Ingredienser:
| 25 gram | jäst |
| 4 dl | vatten |
| 30 gram | margarin, rumstemparerad eller 2 msk olja |
| 1 tsk | salt |
| 7 dl | finax GF mjölmix |
Gör så här
Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.
Klicka ner matfettet eller häll i oljan. Tillsätt därefter salt och mjölblandning.
Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.
Smörj en avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter. Häll degen i formen.
Ställ brödet att jäsa i ca 35-40 minuter, övertäckt med bakduk. Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.Kommentarer
Trackback
